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Grandes surfaces et commerces de grande hauteur dans les Bouches-du-Rhône : déstratificateur d’air
Dans les Bouches-du-Rhône, les surfaces de vente de 6 à 10 m chauffées par rooftops concentrent l’air chaud au plafond : caisses et rayons près des entrées restent froids. Le déstratificateur d’air ramène cette chaleur vers les clients et le personnel.
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Quelques questions sur votre bâtiment, vos coordonnées professionnelles : un coordinateur vous rappelle sous 48 h ouvrées pour planifier la visite. Aucun montant avant l’étude ; l’éligibilité est confirmée par écrit avant tout engagement.
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Dans un magasin de grande hauteur, la chaleur produite par les rooftops se stratifie au-dessus des rayonnages ; au sol, les rayons proches des entrées et les lignes de caisse restent les zones les plus froides.
Grandes surfaces et commerces de grande hauteur dans les Bouches-du-Rhône : les données du département
- Dans les Bouches-du-Rhône, 1 415 enseignes de grande surface (super et hypermarchés, bricolage, meubles) ont au moins un établissement actif (SIRENE, 03/10/2026) : le vivier de locaux de grande hauteur concernés par ce secteur.
- Ordre de grandeur publié par EDF Entreprises : « au-delà de 4 mètres de hauteur, la température augmente de 1,5 °C par mètre ». Dans un hall de 8 m, l’écart entre le sol et la toiture se mesure en visite. source
- Dans les Bouches-du-Rhône, 1 415 enseignes de grande surface (super et hypermarchés, bricolage, meubles) ont un établissement actif (SIRENE, 03/10/2026) : leurs surfaces de vente chauffées de grande hauteur peuvent être étudiées, leurs réserves non.
- Dans les Bouches-du-Rhône, 14 305 entreprises industrielles ont au moins un établissement actif (SIRENE, 03/10/2026). Celles qui disposent d’un local de production clos et chauffé de 5 m et plus relèvent de la fiche IND-BA-110.
- Station météo de référence du département (arrêté du 10/04/2020) : Marignane, 1 375 degrés-jours de chauffage par an en moyenne sur 2015-2024 (base 18 °C), 8,8 °C en moyenne de décembre à février et 15 jours de gel par an (Météo-France).
- Dans les Bouches-du-Rhône, 40 462 entreprises ont au moins un établissement actif dans les secteurs visés par la déstratification (industrie manufacturière 14 305, structures sportives 6 542, grandes surfaces 1 415, concessions et garages 8 695 ; SIRENE, 03/10/2026), entrepôts et logistique exclus des comptages.
Ce que le déstratificateur apporte
En surface de vente, l’apport se mesure au confort des clients et des équipes en caisse, avec un chauffage moins poussé par les rooftops.
- Pose possible hors horaires d’ouverture (à valider).
- Surface de vente éligible, réserves exclues : la qualification sépare clairement les deux.
En visite, nous regardons
- Quelle consigne en heures d’ouverture ?
- Quelles plages pour intervenir hors ouverture ?
- Combien de rooftops ou de CTA et quelle puissance de chauffage ?
Zone H3 : même avec des hivers doux, un gymnase ou un atelier chauffé de 8 m garde sa chaleur en hauteur.
Points de vigilance
- Ventilation mécanique et rooftops : la note décrit débits et pressions, les flux ne visent pas les bouches de soufflage.
- Sas d’entrée et portes automatiques : vérifier le caractère clos du local.
Le déroulé d’un projet dans les Bouches-du-Rhône
Le projet d’une enseigne passe par son responsable technique ou sa direction régionale : LUMECO coordonne la visite, l’étude du bureau d’études, le devis postérieur à la note, la pose hors ouverture et le dépôt auprès de l’obligé, avec un seul interlocuteur du début à la fin.
Les conditions de la fiche BAT-TH-142 / IND-BA-110
La surface de vente relève de la fiche BAT-TH-142 : bâtiment tertiaire existant, local entièrement clos et chauffé, 5 m ou plus sous plafond, consigne d’au moins 15 °C en heures d’ouverture. La réserve et les locaux de stockage sont exclus.
- Le système n’apporte pas de chaleur propre, n’est alimenté ni par un système de chauffage ni par récupération de chaleur fatale, et il est indépendant du chauffage.
- Flux d’air jamais orientés vers les bouches de soufflage d’une ventilation mécanique (si le local en a une).
- Nombre d’appareils posés cohérent avec la note de dimensionnement et le calepinage.
Exclu par la fiche : Système qui chauffe l’air ou qui est alimenté par le chauffage ou par de la chaleur fatale.
« Les entrepôts logistiques, les réserves, les entrepôts et les locaux de stockage sont exclus. »
Ce que l’on nous dit souvent
« Ça va faire des courants d’air sur mes équipes. »
La fiche impose une vitesse d’air maximale de 0,2 m/s à un mètre du sol. Le calepinage du bureau d’études place les appareils pour respecter ce seuil.
Professionnels dans les Bouches-du-Rhône : ce que vous pouvez attendre de nous
Chauffer un grand volume plusieurs mois par an coûte d’abord en chaleur perdue sous la toiture. Redescendre cette chaleur agit immédiatement sur la dépense et, pour les sites tertiaires de 1 000 m² et plus, s’inscrit dans la trajectoire du décret tertiaire.
Continuité d’activité
Les appareils s’installent depuis la charpente, zone par zone, aux horaires que vous fixez : l’activité continue en dessous, le calepinage intègre les équipements en hauteur.
Délais et étapes
Un coordinateur vous rappelle sous 48 h ouvrées et planifie la visite. Le bureau d’études rédige ensuite la note de dimensionnement, en quelques semaines ; la pose en hauteur est courte.
Un interlocuteur unique
Vous n’avez qu’un interlocuteur : le coordinateur LUMECO qui a qualifié votre projet reste celui qui dépose le dossier CEE, avec le bureau d’études et l’installateur partenaire nommés sur chaque pièce. Rien n’est chiffré avant la visite et le devis écrit.
Les documents attendus
- Devis écrit : matériel, pose, reste à charge éventuel — signé après la note, jamais avant
- Note de dimensionnement et calepinage, datés et signés par le bureau d’études et par vous (document justificatif de la fiche)
- Attestation sur l’honneur CEE et attestation d’assurance décennale de l’installateur (travaux d’électricité)
- Facture avec les mentions exigées : orientation des flux, vitesse au sol, bruit (tertiaire), puissance du chauffage
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Déstratificateur ville par ville dans les Bouches-du-Rhône
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Voir aussi : Grandes surfaces et commerces de grande hauteur en France · déstratificateur d’air dans les Bouches-du-Rhône · pompe à chaleur tertiaire dans les Bouches-du-Rhône.
Questions fréquentes
Une grande surface peut-elle installer un déstratificateur dans le cadre des CEE ?
Oui pour la surface de vente : un commerce est un bâtiment tertiaire, couvert par la fiche BAT-TH-142 si le local est clos, chauffé à 15 °C ou plus en occupation et haut d’au moins 5 m (version A71-4). Les réserves sont exclues.
Les clients sentiront-ils un courant d’air ?
La fiche limite la vitesse d’air à 0,2 m/s à un mètre du sol et, en tertiaire, le bruit au sol sous 45 dB. Le calepinage place les appareils pour respecter ces seuils.
Un entrepôt peut-il recevoir un déstratificateur dans le cadre des CEE ?
Non. Les fiches BAT-TH-142 et IND-BA-110 excluent les entrepôts logistiques, les réserves, les entrepôts et les locaux de stockage (version A71-4 du 01/08/2025). Un local de production ou de vente clos et séparé du stockage peut, lui, être étudié.
Un local chauffé hors gel est-il éligible ?
Non. Les locaux dont la température de consigne de chauffage en occupation est strictement inférieure à 15 °C sont exclus des fiches BAT-TH-142 et IND-BA-110. Un local maintenu hors gel ne relève donc pas de la déstratification CEE.
Sources officielles : BAT-TH-142 (version A71-4, 01/08/2025 ; lue le 03/10/2026) · IND-BA-110 (version A71-4, 01/08/2025 ; lue le 03/10/2026) · liste des fiches du ministère. Seul le texte publié fait foi ; le volume de certificats n’est jamais chiffré ici. Données locales : SIRENE via recherche-entreprises.api.gouv.fr (index du jour de consultation, consulté le 03/10/2026) · Météo-France, climatologie quotidienne (période 2015-2024 (10 années civiles), consulté le 03/10/2026) · geo.api.gouv.fr (population légale en vigueur servie par l'API, consulté le 03/10/2026). Comptes SIRENE = entreprises ayant au moins un établissement actif dans le département.
Mis à jour le 04/10/2026.